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2025年粮食加工业现状及发展趋势分析报告

一、粮食加工业现状概述

1.国内外粮食加工业发展现状对比

(1)国外粮食加工业发展历史悠久，技术先进，产业链完整，市场成熟。以美国为例，其粮食加工业产值占全球的20%以上，拥有全球最大的粮食加工企业之一——嘉吉公司。美国粮食加工企业注重科技创新，采用先进的加工技术和设备，如酶法提取、生物发酵等，提高了粮食加工产品的附加值。此外，美国粮食加工企业还注重可持续发展，通过优化生产流程，减少资源消耗和环境污染。据统计，2019年美国粮食加工企业研发投入达到50亿美元，占全球粮食加工企业研发投入的30%。

(2)我国粮食加