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2025年中国肉罐食品数据监测研究报告

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TOC\o1-3\h\z\u13384摘要 3

27584一、肉罐食品产业底层运行机制与价值捕获逻辑重构 4

146361.1从原料端到消费端的价值流断裂点识别 4

171151.2轻资产代工模式与重资产自产模式的盈利效率对比 6

101511.3供应链冗余与库存周转失衡的系统性成因 8

11432二、消费场景迁移驱动下的产品形态演化路径 11

63142.1即食化与健康化双重诉求对配方体系的倒逼机制 11

256022.2Z世代与银发群体对罐头食品认知偏差的实证分析 14

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