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文档摘要

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小肽与半胱胺：解锁生长肥育猪生产性能提升密码

一、引言

1.1研究背景与意义

1.1.1研究背景

猪肉作为全球范围内广泛消费的肉类之一，在人类饮食结构中占据着举足轻重的地位。在畜牧业领域，生猪养殖是重要的组成部分，其生产性能的高低直接关系到猪肉的产量与质量，对整个畜牧业的发展以及相关经济指标有着深远影响。据相关数据显示，中国作为世界第一养猪大国，2014年生猪存栏量占世界生猪存栏总量的58.8%，猪肉产量占全球猪肉产量的51.33%，猪肉消费量占全球猪肉消费量的51.99%。预计到2025年，中国猪肉产量将达到6338万t，增长幅度为10.57%，在全球猪肉产量增长量