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文档摘要

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饮品芋圆三拼雪顶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

芋圆三拼雪顶

产品简介

这款饮品以芋头芋圆的绵密、红薯芋圆的香甜、紫薯芋圆的粉糯为核心，搭配红茶奶茶的醇厚与淡奶油雪顶的丝滑，口感层次丰富，入口先尝雪顶的甜润，再品三拼芋圆的软糯嚼劲，回味带着奶茶的茶香，灵感来源于台式芋圆甜品与奶茶雪顶的创新融合，冷热饮皆可制作，是家庭餐厅中兼具饱腹与风味的热门饮品。

2.配方与原料清单

饮品基底（冷热通用）

芋头芋圆（干品，无添加香精）：30克

红薯芋圆（干品，无添加香精）：30克

紫薯芋圆（干品，无添加香精）：30克（三拼共90克）

红茶包（祁门红茶，风味清雅）：2包（