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文档摘要

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饮品芋圆桂花乌龙标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

芋圆桂花乌龙

产品简介

这款饮品以清雅回甘的桂花乌龙为基底，搭配Q弹软糯的芋圆，入口先有桂花的清甜香气，接着是乌龙的醇厚茶香，最后芋圆的绵密口感在口腔化开，层次丰富；灵感源于中式传统风味融合，将经典芋圆与桂花乌龙结合，兼顾清爽与软糯，适合春秋季饮用，是日常休闲的特色选择。

2.配方与原料清单

桂花乌龙茶叶：5克（选用特级桂花乌龙，确保桂花香气浓郁，乌龙茶香纯正）

纯净水（煮茶用）：220毫升（用于冲泡桂花乌龙，提取茶香）

芋圆（紫薯芋圆+香芋芋圆）：70克（两种芋圆按1:1比例混合，每颗芋圆直径约1