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文档摘要

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饮品芋泥麻薯牛乳标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

芋泥麻薯牛乳

产品简介

这款芋泥麻薯牛乳以绵密香甜的芋泥为基底，搭配Q弹拉丝的麻薯与丝滑牛乳，入口先尝芋泥的粉糯香甜，再品麻薯的柔韧嚼劲，最后感受牛乳的醇厚奶香，层次丰富且口感软糯。灵感源于台式甜品与现代牛乳饮品的融合，适合秋冬季节暖饮，能带来温暖治愈的味觉体验，老少皆宜。

2.配方与原料清单

荔浦芋头（去皮）：150克（选用新鲜荔浦芋头，切成2厘米见方的小块，确保煮后软糯）

麻薯预拌粉：50克（选用原味麻薯预拌粉，若无预拌粉可用木薯淀粉35克+糯米粉15克替代）

纯牛奶（芋泥用）：40毫升（