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文档摘要

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饮品玉米须乌龙茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

玉米须乌龙茶

产品简介

这款玉米须乌龙茶以干燥玉米须和乌龙茶为核心，入口先有玉米须的淡淡草本清香，后带乌龙茶的醇厚回甘，口感清爽不涩、层次分明；灵感源于传统草本养生茶饮与现代茶饮品的结合，经标准化流程优化，适配家庭餐厅高效出品，为食客提供兼具养生属性与茶韵风味的特色饮品。

2.配方与原料清单

干燥玉米须：15克（选择无杂质、颜色金黄的，提前筛除碎末）

乌龙茶（散茶）：8克（选择中度发酵的乌龙茶，如铁观音、冻顶乌龙，风味更平衡）

纯净水：500毫升（分两次使用，400毫升用于冲泡，100毫升用于调节浓度）

冰糖