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丝路味蕾·全民狂欢吃货节活动策划方案

一、活动背景与主题诠释

新疆乌鲁木齐国际大巴扎作为中亚地区规模最大的巴扎建筑群，承载着千

年丝绸之路的商贸记忆与饮食文化传承。2023年7月15日-17日期间，每日

11:00-22:00将在此举办首届丝路味蕾·全民狂欢吃货节，该时段设置充分考

量了新疆夏季日照时间长、夜间活动活跃的地域特点。活动以探寻丝路美食基

因，激活城市夜间经济为核心理念，深度挖掘新疆作为东西方文明交汇处的饮