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文档摘要

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饮品珍珠奶绿标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

珍珠奶绿

产品简介

珍珠奶绿以清香回甘的绿茶为基底，搭配软糯有嚼劲的黑珍珠，融入顺滑牛奶，入口先尝得牛奶的绵密，再品出绿茶的鲜爽，最后感受珍珠的Q弹，层次丰富，灵感源自台式茶饮对“茶+小料+奶”风味组合的经典创新。

2.配方与原料清单

绿茶茶叶（推荐茉莉绿茶或龙井绿茶）：6克（确保茶香清新，无涩味）

黑珍珠（市售预包装）：30克（选择直径8-10毫米的珍珠，煮后口感更软糯）

全脂牛奶（脂肪含量3.0%以上）：180毫升（保证饮品顺滑醇厚，无奶腥味）

细砂糖：12克（可根据甜度偏好调整，最低不