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文档摘要

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2025年学校学生食堂食材采购方案(3篇)

方案一

一、采购需求分析

1.学生数量与用餐情况：预计2025年学校学生总数为[X]人，其中早餐就餐人数约占[X]%，午餐和晚餐就餐人数分别约占[X]%和[X]%。考虑到不同年级学生的饮食习惯和营养需求差异，如低年级学生可能更偏好口味清淡、造型可爱的食物，高年级学生则对食物的分量和多样性有更高要求。

2.营养标准与菜品规划：依据国家学生营养标准，制定每周的菜品计划。早餐保证蛋白质、碳水化合物和维生素的供应，提供如鸡蛋、牛奶、面包、粥等；午餐和晚餐则注重荤素搭配，确保每餐有至少两种蔬菜、一种肉类和一种汤品。例如，午餐可安排红烧肉、炒青菜、西红柿鸡蛋