基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、编制目的

为保障食堂消防安全，提高食堂员工消防安全意识，确保在发生火灾时能够迅速、有效地进行扑救和疏散，最大限度地减少火灾损失，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于食堂内发生的火灾事故，包括火灾初起、蔓延、扑救和疏散等各个环节。

三、组织机构及职责

1.食堂消防安全领导小组

负责制定、修订和实施食堂消防安全管理制度，组织消防培训和演练，协调解决消防安全问题。

2.食堂消防安全管理员

负责日常消防安全管理工作，监督员工遵守消防安全规定，定期检查消防设施设备，确保其完好有效。

3.食堂员工

熟悉本预案，掌握消防安全知识和灭火器材的使用方法，发现火灾隐患及时报告，积极参与火灾