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文档摘要

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2024年9月高级茶艺师模拟习题（含答案）

一、单选题（共50题，每题1分，共50分）

1.扁平形名优绿茶的代表是()。

A.六安瓜片

B.碧螺春

C.龙井茶

D.雨花茶

参考答案：(C)

解析：扁平形名优绿茶的代表是龙井茶，其外形扁平光滑。碧螺春是卷曲形；雨花茶是针形；六安瓜片是片形。

2.职业道德品质的含义应包括()。

A.职业观念、职业修养和理论水平

B.职业观念、文化修养和职业良心

C.职业观念、职业良心和个人信念

D.职业观念、职业良心和职业自豪感

参考答案：(D)

解析：职业道德品质是指人们在一定的职业道德认识、情感、意志、信念支配下所采取的自觉行动。它包括职业观念、职业良心