2025年公共营养师之三级营养师高分通关题库(含答案)

一、单项选择题（每题1分，共20题）

1.下列哪种营养素是构成人体组织最主要的成分？

A.碳水化合物

B.蛋白质

C.脂肪

D.水

答案：D（水占成人体重的50%-70%，是细胞和体液的主要成分）

2.儿童出现“异食癖”最可能与哪种矿物质缺乏有关？

A.铁

B.锌

C.碘

D.钙

答案：B（锌缺乏可导致味觉减退、异食癖，儿童生长发育迟缓）

3.中国居民平衡膳食宝塔（2022）中，谷薯类的每日推荐摄入量是？

A.100-200g

B.200-300g

C.