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文档摘要

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中国速冻食品行业冷链物流基础设施建设白皮书

一、中国速冻食品行业冷链物流基础设施建设白皮书

1.1.行业发展现状

1.2.冷链物流基础设施建设的重要性

1.2.1保障食品安全

1.2.2提高产品品质

1.2.3降低物流成本

1.3.冷链物流基础设施建设现状

1.3.1冷链物流基础设施分布不均

1.3.2冷链物流设施技术水平有待提高

1.3.3冷链物流企业规模较小，缺乏行业龙头

1.4.政策支持与挑战

1.4.1资金投入不足

1.4.2技术瓶颈

1.4.3人才短缺

二、冷链物流基础设施建设现状分析

2.1冷链物流网络布局

2.2冷链物流设施技术水平

2.3冷链物流企业规模