基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、背景

食堂作为学校、企业等单位的饮食场所，是人员密集、易发生火灾等安全事故的地方。粉尘作为一种常见的火灾隐患，如不及时处理，可能导致火灾、爆炸等严重后果。为提高食堂安全管理水平，保障人员生命财产安全，特制定本预案。

二、组织机构及职责

1.食堂粉尘应急指挥部

（1）指挥长：食堂负责人

（2）副指挥长：食堂安全管理员

（3）成员：食堂员工、消防安全员、卫生防疫员等

2.各部门职责

（1）食堂负责人：负责全面协调、指挥应急工作，确保应急措施落实到位。

（2）食堂安全管理员：负责组织制定、修订应急预案，开展应急演练，检查食堂粉尘治理工作。

（3）食堂员工：负责日常操作过程中的粉尘控制