基本信息

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文档摘要

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泓域咨询·让项目落地更高效

芒果酱生产技术流程方案

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一、项目概述 3

二、芒果原料选择与检验 5

三、原料清洗与预处理 7

四、芒果果肉提取工艺 8

五、果肉筛选与去杂工艺 9

六、果肉研磨与调配 11

七、糖分调控与添加工艺 12

八、酸度调节与调味配方 14

九、芒果酱浓缩与脱水 16

十、调质与搅拌工艺 17

十一、生产过程中的温控技术 19

十二、食品添加剂使用与安全性 21

十三、瓶装与包装材料选择 23

十四、灌装工艺与设备配置 25

十五、密封与灭菌处理技术 27

十六、