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深海鱼油，会带给身体什么变化

冬天，是心脑血管疾病的高发季节。而在心血管疾病的保健市场中，深海鱼油算是一员资深“老将”。吃深海鱼油预防心血管疾病，已成为跨越国界的“常识”。

流行病学调查显示，居住在北极圈的爱斯基摩人几乎未患过心血管疾病。科学家在研究后发现，这是因为他们经常吃的深海鱼含有较高浓度的欧米伽3脂肪酸，可降低血液中甘油三酯和胆固醇的含量，抑制血小板的凝集。还有研究发现，欧米伽3不饱和脂肪酸中的二十二碳六烯酸（DHA），有助于智力发育及保护视力；二十碳五烯酸（EPA）有助促进体内饱和脂肪酸代谢。

但人體无法合成欧米伽3脂肪酸，只能从食物中摄取，因此以其为主要成分的深海鱼油补充剂应运而生