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一、单选题

1.多多不爱吃米饭，这种行为最容易导致缺乏（）。

A、维生素A

B、维生素B1

C、维生素C

D、维生素D

答案：B

解析：本题考查营养素的食物来源。动物内脏、肉类、蛋类、各类、豆类、坚果等食物中维生素B1含量丰富。不爱吃米饭，易导致缺乏维生素B1。

2.幼儿神经系统的特点是（）。

A、发育较均衡

B、容易兴奋、容易疲劳

C、植物神经发育完善

D、脑的重量变化小

答案：B

解析：本题考查幼儿神经系统的特点。幼儿神经系统发育不均衡，新生儿出生时脊髓和延髓基本已发育成熟，小脑发育相对较晚。脑发育迅速，重量变化快。周围神经系统易兴奋易疲劳，植物性神经发育不