基本信息

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文档摘要

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第1篇

一、编制目的

为提高食堂消防安全管理水平，确保在发生火灾时能够迅速、有效地进行扑救和疏散，最大限度地减少火灾损失，保障食堂员工和就餐人员的人身安全，特制定本预案。

二、适用范围

本预案适用于本单位食堂的火灾事故应急处理。

三、组织机构及职责

1.食堂消防安全领导小组

（1）组长：食堂负责人

（2）副组长：食堂安全管理员

（3）成员：食堂全体员工

2.食堂消防安全领导小组职责

（1）负责制定、修订和完善食堂消防安全管理制度和应急预案。

（2）组织、协调、指挥食堂火灾事故的应急救援工作。

（3）定期开展消防安全培训，提高员工消防安全意识。

（4）对食堂消防安全工作进行监督检查。

3.