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文档摘要

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微生物检验技术专升本考试题+参考答案

一、单选题（共30题，每题1分，共30分）

1.制成后的培养基应（）

A、保持原有物质的营养价值

B、证实无微生物生长

C、在规定的PH范围内

D、以上都是

正确答案：D

答案解析：制成后的培养基应保持原有物质的营养价值，这样才能为培养的微生物提供充足的营养；要证实无微生物生长，以确保培养基在制备过程中没有被污染；还应在规定的PH范围内，合适的酸碱度有利于微生物的生长繁殖。所以以上都是正确的，答案选D。

2.以下是革兰氏阳性菌G＋的是（）

A、大肠杆菌

B、枯草芽胞杆菌

C、金黄色葡萄球菌

D、B、C都是

正确答案：D

3.为正确反映食品中各