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文件名称：2025年三级公共营养师考试试题及参考答案.docx
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总页数：13 页
更新时间：2025-10-26
总字数：约5.09千字
文档摘要
2025年三级公共营养师考试试题及参考答案
一、单项选择题（每题1分，共20题，合计20分）
1.人体能量消耗中占比最大的部分是（）
A.基础代谢B.体力活动C.食物热效应D.生长发育
答案：A
2.维生素B1缺乏可导致（）
A.夜盲症B.脚气病C.坏血病D.佝偻病
答案：B
3.下列食物蛋白质中，生物价最高的是（）
A.鸡蛋B.大豆C.牛肉D.大米
答案：A
4.下列脂肪酸中属于必需脂肪酸的是（）
A.油酸B.α-亚麻酸C.硬脂酸D.棕榈酸
答案：B
5.膳食纤维的主要生理功能不包括（）
A.