基本信息

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文档摘要

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食堂经理目标考核责任书

甲方：XX公司后勤保障部

乙方：XXX（食堂经理，身份证号：XXXXXXXXXXXXXXXXXX）

为明确食堂管理责任，提升餐饮服务质量，保障员工用餐安全与满意度，根据公司《后勤管理制度》及相关规定，经双方协商一致，签订本目标考核责任书，具体内容如下：

一、考核期限

202X年X月X日至202X年X月X日（自然年度）。

二、考核目标与具体指标

（一）食品安全与卫生管理（权重30%）

1.食材管理：严格执行《食品采购索证索票制度》，所有食材（含调料、粮油）供应商须具备有效食品经营许可证，每批次采购需留存发票、检疫证明（生鲜类）、质检报告