基本信息

---

下载

文档摘要

---

学校食堂食品安全责任书校长园长分管领导

为全面加强学校（含幼儿园，下同）食堂食品安全管理，严格落实食品安全主体责任，有效防控食品安全事故发生，切实保障师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规及相关文件要求，结合本校实际，明确校长（园长）、分管领导食品安全责任如下：

一、总体责任要求

本校实行食品安全校长（园长）负责制，校长（园长）为学校食堂食品安全第一责任人，对本校食堂食品安全工作全面负责；分管领导为直接责任人，具体负责食堂食品安全日常管理工作。双方须严格履行法律法规规定的食品安全责任，建立“日管