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饮料线6W3测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

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您的部门：[填空题]*

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请输入您的手机号码：[填空题]*

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1.清洗过程中管道流速应达到多少？[单选题]*

A.≥1.0m/s

B.≥1.8m/s(正确答案)

C.≥2.5m/s

D.≥3.0m/s

2.SIP灭菌过程中，若温度监控点低于123℃，设备应如何处理？[单选题]*

A.继续计时

B.报警并重新计时(