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文档摘要

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第

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食品安全包装材料危害分析表

原料

潜在危害

以潜在的危害判断提出依据

危害可接受水平

危害预防控制措施

危害评估

控制措施及分类

是否为ccp

发生

严重性

发生

可能性

风险

水平

食品级塑料袋

生物：无

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化学：重金属残留

加工可能残留

溶剂残留量≤5mg/㎡

苯类溶剂不得检出

铅1mg/L

高锰酸钾消耗量≤10mg/L

甲苯二胺≤0.004mg/L

蒸发残渣

4%乙酸,60℃,2h≤30mg/L

65%乙酸,常温,2h≤30mg/L

正己烷,常温,2h≤30mg/L

原辅料验收标