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我国食品安全信息化追溯体系的现状与发展建议

前言

目前，食品安全信息化追溯体系的建设逐步向平台化、数据化、智能化方向发展。各类信息化平台的搭建，使得信息流的交换更加顺畅，数据资源的整合效率更高。但整体上，各平台之间的兼容性和互联互通性仍存在一定的挑战，需要统一标准和规范的进一步完善。

食品追溯数据来源广泛，涉及生产、加工、销售、运输等各个环节，且不同环节使用的数据格式差异较大。这种差异使得不同企业、不同环节之间的追溯数据无法实现统一对接和有效共享，从而影响追溯信息的准确性和完整性。尤其在跨区域、跨行业的数据传输过程中，数据格式的不统一容易导致信