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茶艺师复习题5共394题测试卷附答案

您的姓名：[填空题]*

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您的班级：[填空题]*

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1．制作乌龙茶对鲜叶原料的采摘两叶一芽，大都为对口叶，（）。[单选题]*

A、芽叶幼嫩

B、芽叶已老化

C、芽叶中熟

D、芽叶已成熟(正确答案)

2．红茶、绿茶、乌龙茶的香气主要特点是（）。[单选题]*

A、红茶清香，绿茶甜香，乌龙茶浓香

B、红茶甜香，绿茶花香，乌龙茶熟香

C、红茶浓香，绿茶清香，乌龙茶甜香

D、红茶甜香，绿茶板栗香，乌龙茶花香(正确答案)