职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮部服务案例》职业教育国际邮轮乘务管理专业教学资源库《邮轮餐饮部服务案例》化“危”为“机”——客舱送餐服务中的投诉与补救学校：江苏航运职业技术学院授课老师：郭雨学校：江苏航运职业技术学院授课老师：郭雨【学习目标】知识目标：陈述出客舱送餐服务中常见投诉的类型及其对宾客体验的负面影响。复述处理服务投诉的“救火-寻因-治本”三大核心心法的内涵。技能目标：应用“LEARN”模型，在模拟场景中演练处理客舱送餐投诉的全流程。