基本信息

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文档摘要

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泓域咨询·让项目落地更高效

食堂营养膳食计划制定方案

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一、食堂营养膳食规划目标 3

二、食材选择与采购管理 5

三、膳食计划制定流程 7

四、食材存储与保鲜要求 9

五、食堂操作流程设计 10

六、食堂安全管理措施 13

七、食物加工与烹饪标准 15

八、膳食营养评价与反馈机制 16

九、营养信息公开与宣传 18

十、学生膳食满意度调查 20

十一、食堂健康教育与营养讲座 22

十二、食品安全事故应急预案 24

十三、季节性食材与膳食调整 26

十四、食品添加剂使用管理 27

十五、外部专