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文档摘要

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从0开始测定酶活——以脲酶为例，如何建立酶活力的测定方法的报告

目录一、认识待测酶二、酶底物的确定三、各催化条件的确定四、得出测定方案

Part1认识待测酶了解酶的基本信息

一、认识待测酶在制定测定方案前，可以借助互联网等工具查阅待测酶的相关基本信息；借助基本信息，可以快速锁定条件范围。正确认识酶对高效快速测量酶活力具有指导意义。催化原理底物催化反应特征酶类型酶来源反应温度反应pH

一、认识待测酶以脲酶为例：底物尿素酶类型蛋白质类酶催化反应特征具有高度专一性催化原理CO(NH2)2+H2O→CO2+2NH3来源动物肝脏肾脏脲酶的3D结构

一、认识待测酶以脲酶为例：根据基本信息可得出酶活