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如何建立一个快速测定酶活力的方法酶活力测定的两个阶段酶活力测定的基本步骤终止酶反应的方法测定反应液底物的减少量或产物生成量的方法酶活力测定的两个阶段:第一阶段：将酶与反应底物混合均匀，在一定条件下反应一段时间第二阶段：测定反应液中底物或产物的变化量酶活力测定的基本步骤：根据催化的专一性，选择适宜的底物，并配置成一定浓度的底物溶液根据酶的动力学性质，确定酶催化反应的温度、pH、底物浓度、激活剂浓度等反应条件酶活力测定的基本步骤:3.在一定条件下，将一定量的酶液和底物溶液混合均匀，适时记下反映开始时间4.反映到一定时间，取出适量反应液，运用各种生化检测技术，检测产物生成