基本信息

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文档摘要

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中药炮制技术

姜炙法

在中药炮制领域，辅料的应用对药性调整至关重要。姜炙法通过姜汁与药物的协同作用，实现缓和药性、增强疗效的目的。

从定义、炮制目的、操作方法等方面逐层解析姜炙法，结合具体药物案例理解其应用逻辑。

学习导入

（一）定义

将净选或切制后的药物，加入定量姜汁拌炒的方法，称为姜炙法，又称姜汁炒法。

（二）炮制目的

缓和药物寒性，

增强和胃止呕作用

如生黄连，性味过于苦寒，姜炙后可缓和其寒性，免伤脾阳，并增强止呕的作用。如竹茹姜炙，可增强其降逆止呕作用。

如生厚朴对咽喉有刺激性，姜炙后，可缓和其刺激性，并能增强宽中和胃作用。

降低副作用，增强疗效

（三）操作方法

取净制或切制后的药