2025至2030植物基食品行业趋势分析及消费升级与投融资策略研究报告

目录

TOC\o1-3\h\z\u一、植物基食品行业现状与市场格局分析 3

1、全球与中国植物基食品行业发展现状 3

全球市场规模与增长趋势（2025-2030） 3

中国植物基食品市场发展阶段与特征 5

2、主要细分品类市场表现与消费者接受度 6

植物肉、植物奶、植物蛋等核心品类市场渗透率 6

区域市场差异与消费偏好分析 7

二、行业竞争格局与头部企业战略动向 9

1、国内外主要竞争者布局与市场份额 9

2、新进入者与跨界竞争态势 9

传统食品企业