《水果拼盘花样多》教学设计-2025-2026学年人美版

（2024）小学劳动技术二年级上册

一、教学设计理念

本教学设计立足人美版（2024）小学劳动技术教材“以劳育德、以劳增智、

以劳强体、以劳育美”的核心育人理念，紧扣二年级学生具象思维活跃、好奇心

强、乐于动手创作但动手能力有限的年龄特征，以“水果拼盘制作”这一贴近生

活的烹饪劳动任务为载体，构建“情境激发一认知探究一实践创作一价升华”

的递进式教学路径。

教学中坚持“安全第一、实践为主、美育渗透”的原则，打破“重技能轻素养”

的传统烹饪教学模