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文档摘要

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浙江食安考试题库及答案

一、单项选择题（总共10题，每题2分）

1.食品安全国家标准由哪个机构负责制定？

A.省级卫生行政部门

B.市级卫生行政部门

C.国家卫生健康委员会

D.地方卫生健康委员会

答案：C

2.食品标签上必须标明的内容不包括：

A.食品名称

B.生产日期

C.成分表

D.生产商的邮政编码

答案：D

3.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，健康检查多久进行一次？

A.每年一次

B.每半年一次

C.每季度一次

D.每月一次

答案：A

4.食品添加剂的标识在食品标签上如何表示？

A.直接标示“食品添加剂”

B.用