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文档摘要

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(新)食堂食品采购询价制度(3篇)

食堂食品采购询价制度一

为加强食堂食品采购管理，规范采购行为，保证食品质量安全，控制采购成本，特制定本食堂食品采购询价制度。

一、询价目的

通过对食品供应商的价格、质量、服务等方面进行调查和比较，确保采购到质优价廉的食品，同时建立稳定可靠的供应商队伍，保障食堂的正常运营。

二、询价范围

本制度适用于食堂采购的各类食品，包括但不限于主食（大米、面粉、面条等）、副食（肉类、蔬菜、水果、蛋类、奶制品等）、调料（盐、糖、酱油、醋等）以及食用油等。

三、询价组织与人员职责

1.询价小组：成立由食堂管理人员、财务人员和厨师代表组成的询价小组，负责食品采购询价的具体工作