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文档摘要

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食品流通企业食品安全管理人员考试（奎文）测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

企业名称：

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统一社会信用代码：

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属地分级（包保等级）：

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姓名：

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岗位：

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考试时间：

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1.下面关于食品安全的表述，正确的是（）。[单选题]*

经过高温灭菌过程，食品中不含有任何致病微生物

食品无毒、无害，符合食