青州市食品流通企业食品安全管理人员监督抽查考核测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

企业名称：

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统一社会信用代码：

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属地分级（包保等级）：

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姓名：

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岗位（主要负责人、食品安全总监、食品安全员）：

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考试时间：????年????月????日

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1.下面关于食品安全的表述，正确的是（