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酱香型白酒生产污染防治规范测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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班级：

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工号:

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一、单选题（每题4分，共40分）

1.1、酱香型白酒的原料主要包括以下哪种?（）[单选题]*

A.大米

B.高粱、小麦、水(正确答案)

C.玉米

D.大麦

2.2、黄水是指窖内发酵期间产生的哪种液体?（）[单选题]*

A.蒸馏冷却水

B.棕黄色液体(正确答案)

C.洗涤废水

D.冷却水

3.3、黄水收集槽的材质要求是?（?