基本信息

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文档摘要

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团餐配送中心食材验收管理要求

为规范公司食材收货标准，加强公司食材收货检测要求及管理，严禁任何有质量问题食材流入公司，特制定本制度。

第一条收货部门

1、食材收货部门为仓储部专人收货，收货时必须有采购部、生产部、仓储、质检和监督人员同时在场，缺任何一人禁止收货；

2、收货部门为公司指定部门，禁止任何人擅自修改，如因特殊原因需更换收货部门或者收货人，必须取得公司总经办书面同意后，方能更换。

第二条收货要求

（一）收货员要求

1、收货员为公司指定专业人员，必须经过公司培训考核，达到公司收货员岗位职责要求，主要为：采购员1名、仓库管理员1名、质检员1名、总经办1名，共计4人；

2、收货员具备良好的品