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文档摘要

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幼儿园食堂安全培训(2篇)

幼儿园食堂安全培训一

一、引言

幼儿园食堂安全关乎每一个孩子的健康成长，是幼儿园工作中至关重要的一部分。孩子们正处于身体发育的关键时期，他们的免疫系统相对较弱，对食品的安全性更为敏感。因此，保障幼儿园食堂的食品安全，为孩子们提供健康、营养、安全的饮食，是我们每一位食堂工作人员的神圣职责。

二、食品采购安全

1.供应商的选择

为了确保食品的质量和安全，我们必须严格筛选食品供应商。首先，要选择具有合法资质的供应商，查看其营业执照、食品生产许可证或食品经营许可证等相关证件，确保其具备合法经营的资格。其次，考察供应商的信誉和口碑，可以通过向其他幼儿园、同行咨询，了解该供应