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文档摘要

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星巴克中国冷链标试卷及答案

一、选择题

您的姓名：[填空题]*

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1、星巴克常规的冷链温度类型有冷藏和冷冻两种，其中冷藏要求的温度区间范围是1℃-（）℃。[单选题]*

A、4

B、5(正确答案)

C、7

D、8

2、对于单一温区的冷链车厢，应至少配备（）个连续温度记录仪。对于多温区的冷链车厢，每个冷链温区都应配备至少一个连续温度记录仪。[单选题]*

A、1

B、2(正确答案)

C、3

D、4

3、运输端连续温度记录仪的温度记录间隔不得高于每（）分钟一次。[单选题]*

A、5(正确答案)

B、1