2025年大学《应用化学》专业题库——应用化学在日化产品研发中的应用案例

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题均有多个正确选项，请将正确选项的字母填在题后的括号内。多选、错选、漏选均不得分。）

1.下列物质中，属于非离子表面活性剂的是（）。

A.脂肪酸甲酯

B.十二烷基硫酸钠

C.蔗糖脂肪酸酯

D.十二烷基苯磺酸钠

2.在日化产品配方中，乳化剂的主要作用是（）。

A.提高产品的表面张力

B.降低产品的粘度

C.使油水混