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第二章项目七包饺子人教版三年级上册一教学目标二活动过程三拓展天地四课程小结CONTENTS目录教学目标教学目标劳动观念劳动能力劳动习惯与品质劳动精神通过包饺子活动，懂得合作分享的意义，培养家庭责任感。掌握和面、调馅、捏合技巧，能独立完成饺子制作及认识煮煎烹制法。养成规范操作、及时整理的良好习惯，培养注重食品卫生的劳动品质。在协作包饺子的过程中，培养认真、耐心细致、配合互助的劳动精神。活动过程猜谜导入白胖娃娃睡玉床，花边褶裙穿身上。沸水锅里翻筋斗，捞起满屋飘麦香。——（打一食物）谜底：饺子明确任务饺子是深受人们喜爱的传统