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文档摘要

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冬枣低温贮藏对果实生理生化指标的影响研究

目录

一、文档综述 2

(一)研究背景与意义 3

(二)国内外研究现状 4

(三)研究目的与内容 8

二、材料与方法 9

(一)实验材料 10

(二)实验设计 11

(三)实验条件与处理 12

(四)主要仪器与试剂 15

三、冬枣低温贮藏期间生理生化指标的变化 19

(一)硬度变化 20

(二)呼吸强度变化 23

(三)水分含量变化 24

(四)糖酸度变化 25

四、低温贮藏对冬枣果实品质的影响 29