《GB/T17239-2022鲜、冻兔肉及副产品》专题研究报告

目录02040608100103050709界定边界与明确范畴:GB/T17239-2022中鲜、冻兔肉及副产品定义与分类详解,专家视角解读为何清晰界定是质量管控的首要前提?理化指标的严格把控:GB/T17239-2022中水分、挥发性盐基氮等关键指标设定依据,未来兔肉产品理化检测技术将有哪些新趋势?生产加工全流程规范:GB/T17239-2022从屠宰到冷冻加工环节要求详解,这些规范对提升兔肉产业生产效率有何实际指导意义?储存与运输的温度管控:GB/T17239-2022中储存温度、运输条件规定解读,未来冷链