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罐头食品加工工工艺安全规程

文件名称：罐头食品加工工工艺安全规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于罐头食品加工工艺过程中的安全管理和操作。目的在于确保生产过程中人员安全、设备安全和产品质量，防止事故发生。基本安全原则包括：遵守国家相关法律法规，遵循安全第一、预防为主、综合治理的原则；严格执行操作规程，加强安全教育和培训；确保设备设施完好，维护生产环境安全。

二、安全准备

1.安全防护用品穿戴要求：

操作人员进入车间前必须穿戴符合规