2025年大学《应用化学》专业题库——生物大分子化学的研究现状

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每小题2分，共20分。下列每小题均有多个正确选项，请将正确选项的字母代号填在题后的括号内。多选、错选、漏选均不得分。）

1.下列哪些技术或方法通常用于蛋白质高级结构（如四级结构）的解析？

()A.核磁共振波谱法(NMR)

()B.X射线单晶衍射法

()C.场流离心法(FFF)

()D.质谱法(MS)

()E.圆二色谱法(CD)

2.在生物大分子化学研