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某大学生物工程学院《生物化学》考试试卷(4345)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.蛋白质的变性是指什么？()

A.蛋白质的空间结构发生改变

B.蛋白质的氨基酸序列发生改变

C.蛋白质的功能丧失

D.蛋白质的溶解度降低

2.酶促反应的原理是什么？()

A.酶可以改变反应物的浓度

B.酶可以降低反应的活化能

C.酶可以增加反应物的反应速率

D.酶可以改变反应物的物理状态

3.核酸的组成单位是什么？()

A.糖、碱基、磷酸

B.糖、碱基、氧

C.