第一章人体内环境与稳态;第1节细胞生活的环境;单细胞生物与外界环境的关系;细胞内液;纯净的胃液是一种无色透明的酸性液体，pH值约为0.9～1.5。胃液含重要成份有盐酸、胃蛋白酶原、黏液和“内因子”。胃酸是强酸，可杀死进入胃内的细菌，胃蛋白酶可水解蛋白质。黏液蛋白除润滑食物外，以胶冻状性质形成“黏液-HCO3ˉ屏障”保护胃黏膜表面上皮细胞免受胃酸侵蚀。;胃液、唾液、泪液、尿液、精液等人体产生的液体，并不是细胞生活的直接环境，其位于人体与外界相通的管道内，，并不属于体液概念中所说的真正的“体内”，成分和理化性质更容易受外界影响，因此不属于体液的组成部分，更不属于细胞外液。;思